黄色いターバンはカレー屋さん？？

横浜市瀬谷区のママが立ち上げた、三ツ境のよもぎ蒸し、ヨガ、整体、の自宅1dayサロンです。

おはようございます！

右から、

おりえ（リーダー、看護師、よもぎ蒸し担当）

あゆみん（会計、ヨガ担当）

ルンバ（広報、整体担当）

です☆

この黄色いターバン、カレー屋さんみたいじゃない？？

、、、なんかカレー食べたくなってきた！

ってことで、スタッフとボランティアのみんなでスパイスカレー研究会を。

研究と言っても食べるだけですが。

玉ねぎを30分炒めて、塩麹漬けした鶏肉、キノコ、すりおろし人参、にんにく、コーン、を炒めて、トマト缶でぐつぐつー。

ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリック、ナツメグ、カイエンペッパーを、

レシピうろ覚えのため適当に足しながら入れて、

千葉のエコ雑貨と自然食品のお店 アースマーケットプレイスで買った、

ベイチという不思議な塩で味を整える。

そしてココナッツミルクいれて煮込んだら！

完成ー！

庭で育ててるホウレン草をぬいてきてサラダに。

なんか美味しそうー！

ワンプレートにのせたらお店みたいになるねー。

おお。うまい！

みんながローズマリーのポテトグリルや、大学芋、柿を差し入れしてくれて、楽しいカレー研究会となりました☆

ちびスタッフにもワンプレート盛り。

からととでもランチ出したいなー。って思ってるんだけど、必要な講習うけて、家の審査が通ったら。。来年の春までには準備したいなー。

あと、こどもを産む前はセラピストだった、ネイリストだった、お花の仕事してた、

だけどこどもを産んで、保育園も入れないし、こどもと離れたくないし、でも自分を活かせる何かがしたい！

という人を集めて、技術の物々交換会的なことをしようと思ってるよー。

名前はまだ未定。

来年の1月くらいからのんびりはじめたいので、ピンと来た人は、からととラインとかに是非メッセージくださいませ☆

わくわくすることどんどんやっていくよー☆

次回のからととイベントは11月30日金曜だよー！

11月12月の予定とメニュー☆ - karatoto’s blog